La divisió de les activitats econòmiques en sector primari, secundari i terciari prové de l’economista britànic Colin Grant Clark (1905-1989). El sector primari inclou “l’agricultura, la ramaderia, la pesca, la caça i els boscos.
"Són característiques generals d’aquestes activitats (Enciclopèdia Catalana):
- la vinculació amb la natura mitjançant factors físics i biològics;
- el caràcter estacional i perible dels seus productes, que impedeix normalment la constitució d’estocs;
- la rigidesa de l’oferta principalment en els productes agraris i ramaders i la seva variabilitat en funció d’elements aliens;
- la rigidesa en la demanda de productes bàsics” .
L’agricultura, la ramaderia i la pesca són les activitats del grup A de la CNAE: Classificació Nacional d’Activitats Econòmiques, un conjunt estàndard de codis (Reial Decret 475/2007) que permeten classificar totes les activitats econòmiques, d’acord amb la normativa europea (Reglament CE 1893/2006).
En aquest apartat estudiem, per tant, estudiem les activitats del sector primari, l’agricultura, la ramaderia i la pesca, a més de la indústria agropecuària, que correspon al sector secundari.
Fotografies: suez-agriculture.com, verdeyazul.diarioinformacion.com, peru.ocenana.org, interempresas.net
Vocabulari. Conceptes d'economia agrària
Dades per a Catalunya:
